Kokosové kuličky
13. 12. 2011
Potřebujeme
- 200 g kokosu
- 4 bílky
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce citronové kůry
- 40 g piškotů
- 6 lžic sorbitu
Výroba
Kokosovou moučku, 3 bílky, citronovou šťávu i kůru a 20 g strouhaných piškotů zpracujeme v těsto. Dáme do chladna ztuhnout. Když je hmota téměř tuhá, vmícháme zbylé bílky a piškoty. Z kokosové hmoty tvoříme kuličky a obalujeme v kokosu. Pokud se nám podaří koupit barevný kokos, je hezké kuličky rozdělit na několik dílů a obalit je v různobarevném kokosu.
